Tilapia Gyros

Tilapia Gyros

  • Forberedelsestid: 25 min.
  • Tilberedningstid: 50 min.Serveringer: 4
Skift dine græske gyros! I stedet for den klassiske stegte lamfyldning bider vi ind i vores sprøde ovnbagt fisk version med hjemmelavet tzatzik ...IngredienserTzatziki

1/4 - kop almindelig fedtfri græsk yoghurt

2 - spiseskefuld finhakket agurk
1 - spiseskje finhakket rødløg
1 - tsk hakket frisk dildluk eller mynteblade

Bagt græsk Tilapia

2/3 - kop Progresso ™ almindelig panko sprød brødkrummer

1 - tsk gryn citronskræl
1/2 - tsk tørret oregano blade
1/2 - tsk salt
1/4 - tsk peber
1 - æg
4 - Tilapia fileter eller andre mildt smagsstoffer, medium fast fisk fileter (3 oz hver)
- Madlavning spray

Pita Brød og fyldstoffer

4 - hvede pita brød (6 tommer)

4 - blade blade salat, vasket og klappet tørt med papirhåndklæder, revet
1/2 - kop tyndt skĂĄret agurk
2 - blomme (Roma) tomater, frøet og groft hakket

Trin
    1. Varm ovn til 425 ° F. Sprøjt kageplader med madlavningsspray. Bland små Tzatziki-ingredienser i en lille skål. Dæk og køle indtil serveringstid.2. Bland småbrødsmad, citronskræl, oregano, salt og peber i lille lavt fad. Placer æg i et andet lavt fad; slå med gaffel. Dip 1 fiskfilet i æg; ryste overskydende. Coat begge sider med brødcrumb blanding; ryst overskydende krummer og læg på kagepladen. Gentag med resterende fiskefileter. Spray toppe af paneret fisk med madlavning spray. Wrap pita brød i folie.3. Bages fisk 20 til 25 minutter, eller indtil fisken flager let med gaffel, placerer folieindpakket pitabrod i ovn sidste 10 minutter bage tid.4. Sæt salat blad på halvdelen af ​​hvert pitabrød. Top med fiskfilet, agurk og tomat. Drizzle med tzatziki; fold anden halvdel af pita brød over fyldninger.
Ekspert Tips
    Tzatziki sauce er en traditionel græsk yoghurtbaseret sauce med agurk og mynte. Hvis du ikke ønsker at gøre det, skal du kigge efter det i kølesektionen i deliområdet i store supermarkeder.Når det er kogt, er det magre hvide kød af tilapia sødt, mildt, ømt og har ingen "fishy" smag . Tilapia på dit marked kan være fra en fiskegård i dette land eller fra ferskvandet i Colombia eller Costa Rica.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add