Rejer Cocktailplade

Rejer Cocktailplade

  • Forberedelsestid: 20 min
  • Tilberedningstid: 1 time 20 min. Tilberedning: 26
  • Enjoy denne karakteristiske plade med rejer og serveret med en flot cocktail sauce - en lækker fisk og skaldyrsindretning!
Ingredienser

2 - lb (26 til 30 tæller) kogte skrællede deveinerede store rejer med haler, optøet hvis frosne

1 - kop købt cocktailsauce

1 - spisesal limejuice

1 - tsk chipotle eller almindelig chili pulver
- Watercress eller friske persille stege
- Citron skiver

Trin

1. Skyl rejer; pat tørre. Lin en 4-kopskål med nok plastikfolie, så det hænger over skålens kant. Arranger et lag rejer i et spiralmønster i bunden af ​​skålen. Tilføj yderligere lag, fylde alle mellemrum og tryk ned, indtil skålen er fuld.

    2. Fold plastikpakningen over rejer. Placer to 1-pund dåser på toppen af ​​rejer og afkøles 1 time.3. I mellemtiden kombineres i små skåle cocktail sauce, lime juice og chile pulver; bland godt. Dæk og køle indtil servering.4. Afløbsskål. Træk plastfolie væk fra toppen af ​​skålen. For at afmontere, læg en stor plade op og ned over skålen, og drej derefter skålen og skålen over; fjern plastfolie. Garnér rejespiralen med vandkress og citronskiver. Serveres med sauce.
  • Ekspert Tips

Rejer har ikke brug for en masse dressing for at være smuk, plus ved hjælp af kogte, skrællede rejer pares ned Prep tid: tid.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add