Ristet sød peberpasta salat med urter og feta

Ristet sød peberpasta salat med urter og feta

  • Forberedelsestid: 10 min
  • Tilberedningstid: 30 min
  • Serveringer: 6

Betty Crocker's Heart Healthy Cookbook deler en opskrift! Nyd denne cheesy herbed pasta salat lavet med kalkun pepperoni og bagt veggies, ...

Ingredienser

2 - store røde eller gule paprika, skåret i 1-tommers stykker
1 - medium rødløg, skåret i kiler (ca. 2 kopper)
- Madlavningssprøjte
3 - kopper ubehandlet pennepasta (10 ounce)
1 - kop skåret 70% fedtfrit kalkun pepperoni (ca. 3 ounce), skåret i halv
- (2 ounce) fetaost, krummet 1/2 kop
1/2 - kop fedtfri italiensk dressing
2 - spiseskefulde hakkede friske basilikum blade
1 - spiseskefuld hakket frisk mynte blade

Trin

  • 1. Varm ovn til 450 °. Spray rektangulær pande, 13x9x2 inches, med madlavning spray. Placer paprika og løg i enkeltlag i pande. Sprøjt grøntsager med madlavning spray. Bage afdækket 15 til 20 minutter eller indtil grøntsager er let brunede og ømme.
  • 2. Samtidig kog og aftap pasta som angivet på pakken. Skyl med koldt vand; dræne.
  • 3. Smør paprika, løg, pasta og resterende ingredienser i stor skål. Serveres med det samme eller køles 1 til 2 timer.

Expert Tips

  • "Ved højt blodtryk er jeg sikker på at tage min medicin hver dag og konsekvent overvåge det. Jeg ser også min læge meget trofast. "Lori S.
  • Farvede paprika er fremragende kilder til beta-caroten, som din krop gør i vitamin A. Vitamin A er nødvendigt til nattesyn og sundt hår og hud. Ristende paprika og løg bringer deres naturligt søde smag ud, men hvis du er presset til tiden, kan du springe over dette trin for en crunchier salat.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add