Raspberry-Hvid Chokolade Cream Cake

Raspberry-Hvid Chokolade Cream Cake

  • Forberedelsestid: 1 hr 25 min.
  • Tilberedningstid: 4 timer 5 min.
  • Serveringer: 16

Hindbær med hvid chokolade er et smagsforbrydelse lavet i himlen. Nyd denne combo i denne dekadent, showstopping kage.

Ingredienser

Hindbær Fyldning

1/4 - kop granuleret sukker
2 - spiseskefulde majsstivelse
1/8 - tsk salt
1 - kop hindbær-flavored vin køler
1 - spiseskefuld smør eller margarin
1/8 - tsk mandel ekstrakt
- rød mad farve, hvis ønsket

kage

3 - oz hvide chokolade bagning barer (fra 6 oz pakke), hakket
2 1/4 - kopper guldmedalje ™ alle -purpose mel
1 1/2 - kopper granuleret
2 1/4 - tsk bagepulver
1/2 - tsk salt
1 2/3 - kopper piskekrem
3 - æg
1 - tsk mandel ekstrakt

Hvid Chokolade Frosting

3 - oz hvide chokoladebagestænger (fra 6 oz pakke), hakket
3 - kopper pulveriseret sukker
2 - spiseskefulde plus 2 teskefulde hindbær-aromatiseret vin køler eller vand
2 - spiseskefulde smør eller margarine, blødgjort
1 / 4 - tsk mandel ekstrakt

Trin

  • 1. I 1 1/2-quart gryde, bland 1/4 kop sukker, majsstivelse og 1/8 tsk salt ; rør i 1 kop vin køler. Kog over medium varme, omrør konstant, indtil blandingen tykes og koger. Kog og rør 1 minut; fjern fra varme. Rør i 1 spsk smør, 1/8 tsk mandel ekstrakt og 2 eller 3 drĂĄber rød mad farve. Dæk og køle indtil koldt.
  • 2. Ovnen opvarmes til 350ÂşF. Fedt og melbund og sider af to 8- eller 9-tommer runde kagepander. I 1-quart gryde smelter 3 ounce bakker over lav varme, omrøres lejlighedsvis; cool.
  • 3. I medium skĂĄl, bland mel, 1 1/2 kopper granuleret sukker, bagepulver og 1/2 tsk salt; sæt til side. I kølet stor skĂĄl, slĂĄ piskekrem med elektrisk mixer pĂĄ høj hastighed indtil stive toppe form; sæt til side. I medium skĂĄl, slĂĄ æg med høj hastighed omkring 5 minutter eller indtil tyk og citronfarvet; slĂĄ i smeltede bagestænger og 1 tsk mandelekstrakt pĂĄ lav hastighed.
  • 4. Fold ægblanding i flødeskum. Tilsæt melblanding, ca. 1/2 kop ad gangen, fold forsigtigt efter hver tilsætning, indtil den blandes. Hæld i pander.
  • 5. Bage 8-tommer runder 35 til 40 minutter, 9-tommers runder 30 til 35 minutter eller indtil tandstikker indsat i midten kommer ud rent. Cool 10 minutter; fjern fra pander. Koldt helt pĂĄ køleholder, ca. 1 time.
  • 6. I 1-quart-grydepande smelter 3 ounce bagebjælker over lav varme, omrøres lejlighedsvis; fedt nok. Beat smeltede bagestænger og resterende frosting ingredienser med elektrisk mixer pĂĄ medium hastighed indtil glat og spredbar. Om nødvendigt omrøres yderligere vinkøler, 1 tsk ad gangen.
  • 7. Fyld kage lag med hindbærfyldning. Spred frosting over siden og toppen af ​​kagen.
Ekspert Tips
    Stænk ristede mandler til en ekstravagant touch.Hindbær-flavored soda pop kan erstattes af hindbær vin køler i påfyldning og frostopskrifter. Hæld blot sodavand i et glas og lad det stå omkring 1 time for at frigøre nogle af fizzet, inden du bruger

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add