Granatæble-Rosemary Gelé

Granatæble-Rosemary Gelé

  • Forberedelsestid: 25 min
  • Tilberedningstid: 35 min
  • Serveringer: 128

Rosemary giver en aromatisk smag til dette hjemmelavet gelé lavet ved hjælp af granatæble - en perfekt spredning til brug over crackere.

Ingredienser

4 - kopper granatæblejuice
4 - kvist friske rosmarin
3 - spiseskefulde citronsaft
1 - pakke (1 3/4 oz) frugt pektin
5 - kopper sukker

Trin

  • 1. I 8-kvarts hollandsk ovn blandes granatæblejuice, rosmarin, citronsaft og pektin. Kog over lav varme, indtil pektin er opløst. Varm til kogning over medium høj varme, omrør konstant. Rør sukker. Varm til kogning, omrør hele tiden; fjern fra varme. KassĂ©r rosmarin kvist.
  • 2. Hæld straks gelĂ© i 8 steriliserede 8-oz krukker eller fryserbeholdere, der efterlader 1/2-tommers hovedrum. Tør jarfælge. Tæt straks. FremgangsmĂĄde i kogende vandbad 10 minutter. Opbevares pĂĄ et køligt og tørt sted.

Ekspert Tips

  • Skyll denne smukke gelĂ© over en blok cremeost og spred pĂĄ kiks for en forretter. Eller server med aftensruller pĂĄ en ferie fest.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add