Pære Upside-Down Cake

Pære Upside-Down Cake

  • Prep tid: 20 min
  • Madlavning tid: 1 hr 10 min.
  • Serveringer: 9

Flyt over, ananas. Denne rige karamel-, pecan- og pærekage har en krydret tøj!

Ingredienser

1/4 - kop smør eller margarin
1/4 - kop pakket brunt sukker
1 - stor pære, tyndt skåret
2 - spiseskefulde hakkede pekannødder
1 1/2 - kopper Original Bisquick ™ mix
1/2 - kop pakket brunt sukker
1/2 - kop mælk eller vand
2 - spiseskefulde vegetabilsk olie
1 - tsk vanille
1/2 - tsk jord mace eller kanel
1 - æg
- Flødeskum, hvis ønsket

Trin

  • 1. Varm ovn til 350 ° F. I 9-tommers rund eller 8-tommers firkantet smelte smør i ovn. Stænk 1/4 kop brunt sukker jævnt over smeltet smør. Arranger pæreskiver i enkeltlag pĂĄ sukkerblanding; drys med pecannoter.
  • 2. I medium skĂĄl, slĂĄ resterende ingredienser undtagen flødeskum med elektrisk mixer pĂĄ lav hastighed 30 sekunder, skrabeskĂĄl konstant. SlĂĄ pĂĄ mellemhastighed 4 minutter, skrabeskĂĄl lejlighedsvis. Hæld smør over pæreskiver og pekannødder.
  • 3. Bages 35 til 40 minutter eller indtil tandstikker indsat i midten kommer ud rent. Placer straks varmefast betjeningsplade op og ned over pan; drej tallerken og pande over. Lad koge over kage et par minutter, sĂĄ brun sukkerblanding kan dryppe over kagen; fjern pande. Cool mindst 10 minutter før servering. Serveres varmt med flødeskum. Store kage løst tildækket.

Expert Tips

  • Brug 1 til 2 store friske ferskner i stedet for pæren.
  • Tilføj en sød kanel-pakket punch til denne saftig godbid ved omrøring en streg eller to af kanel i pisket fløde lige før topping og servering.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add