Grillet Tequila Lime Steak

Grillet Tequila Lime Steak

  • Forberedelsestid: 15 min.
  • Tilberedningstid: 6 timer 40 min.Serveringer: 8
Bring på grillen! Det er tid til jazzed-up oksekød.IngredienserTequila Marinade

1/4 - kop lime juice

2 - spiseskefulde tequila
2 - spiseskefulde vegetabilsk olie
1/2 - tsk salt
1/2 - tsk cumin frø
1/2 tsk knust rød peber
2 - fed hvidløg, skrællet

Bøf

2 - lb udbenet oksekød topp rund bøf, ca. 1 tommer tyk

1 - kop Gamle El Paso ™ Tykkelse n Chunky salsa

Trin
    1. Placer marinade ingredienser i blender. Dæk og bland indtil blandet. Pierce oksekød med gaffel flere gange på begge sider. Hæld marinade i lavt glas eller plastskål eller resealable plastikpose. Tilsæt oksekød; Skift til frakke med marinade. Dæk skålen eller tætningsposen og køle, drej oksekød om gangen, mindst 6 timer, men ikke mere end 24 timer.2. Varmekul eller gasgrill til direkte varme. Fjern oksekød fra marinade; reserver marinade. Dæk og grill oksekød over medium varme 20 til 25 minutter for medium doneness, børste lejlighedsvis med marinade og dreje en gang. Kassér eventuelle resterende marinade.3. Skær oksekød over korn i tynde skiver. Serveres med salsa.
Ekspert Tips
    Piercing kødet med tindene i en gaffel hjælper marinade trænge ind i kødet.Ingen tequila? Bare brug ekstra lime juice.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add