Tysk svinekød & kål gryderet

Tysk svinekød & kål gryderet

  • Forberedelsestid: 20 min
  • Tilberedningstid: 1 hr 5 min
  • Serveringer: 6

Sødt æble og cider balancerer tangen af ​​surkål i en svinekasserov med awesome Old-World smag.

Ingredienser

3 - skiver bacon
6 - Landlig stil svinekød ribber
1/2 - tsk salt
1/4 - tsk peber
5 - kopper coleslaw mix (fra 16 oz pose)
1 - kop hakkede løg (1 stort)
1 - kan (8 oz) surkål, drænet
1 - æble, hakket
1 - cup julienne (matchstick-cut) gulerødder
3/4 - kop æblecider
1 - tsk karvefrø

Trin

  • 1. Varm ovn til 350 ° F. Spray 13x9 tommer (3-kvart) bageplade med madlavningsspray. I 12-tommer nonstick stegepande, kog bacon til skarp; Fjern fra stegepande og smuldre i lille skål. Sæson ribben med salt og peber. I samme stegepande, kog ribben i bacon drippings over høj varme 3 til 4 minutter, drej en gang til brun. Placer i bageplade, forbehold fedt i stegepande.
  • 2. I samme stegepande skal du placere coleslaw mix og løg; kog over medium varme ca. 3 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil det er blødgjort og visnet. Fjern fra varme. Tilsæt bacon, surkål, æble, gulerødder, æblecider og karvefrø; bland godt. Sked i bageplade ovenpå svinekød.
  • 3. Cover med folie. Bages 30 til 45 minutter eller indtil svinekød ikke længere er lyserød og kødtermometer indsat i midten læser 160 ° F.

Ekspert Tips

  • Ribben kan være udbenet eller udbenet. En udbenet ribben leverer normalt nok kød til en servering.
  • Hvis du foretrækker, kan du skære din egen kål i stedet for at bruge posen af ​​coleslaw mix. Skær kålen meget fint. Se efter matchstick-cut gulerødder i produktionen sektionen i købmanden.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add