Tysk svinek√łd & k√•l gryderet

Tysk svinek√łd & k√•l gryderet

  • Forberedelsestid: 20 min
  • Tilberedningstid: 1 hr 5 min
  • Serveringer: 6

S√łdt √¶ble og cider balancerer tangen af ‚Äč‚Äčsurk√•l i en svinekasserov med awesome Old-World smag.

Ingredienser

3 - skiver bacon
6 - Landlig stil svinek√łd ribber
1/2 - tsk salt
1/4 - tsk peber
5 - kopper coleslaw mix (fra 16 oz pose)
1 - kop hakkede l√łg (1 stort)
1 - kan (8 oz) surkål, drænet
1 - æble, hakket
1 - cup julienne (matchstick-cut) guler√łdder
3/4 - kop æblecider
1 - tsk karvefr√ł

Trin

  • 1. Varm ovn til 350 ¬į F. Spray 13x9 tommer (3-kvart) bageplade med madlavningsspray. I 12-tommer nonstick stegepande, kog bacon til skarp; Fjern fra stegepande og smuldre i lille sk√•l. S√¶son ribben med salt og peber. I samme stegepande, kog ribben i bacon drippings over h√łj varme 3 til 4 minutter, drej en gang til brun. Placer i bageplade, forbehold fedt i stegepande.
  • 2. I samme stegepande skal du placere coleslaw mix og l√łg; kog over medium varme ca. 3 minutter, omr√łr lejlighedsvis, indtil det er bl√łdgjort og visnet. Fjern fra varme. Tils√¶t bacon, surk√•l, √¶ble, guler√łdder, √¶blecider og karvefr√ł; bland godt. Sked i bageplade ovenp√• svinek√łd.
  • 3. Cover med folie. Bages 30 til 45 minutter eller indtil svinek√łd ikke l√¶ngere er lyser√łd og k√łdtermometer indsat i midten l√¶ser 160 ¬į F.

Ekspert Tips

  • Ribben kan v√¶re udbenet eller udbenet. En udbenet ribben leverer normalt nok k√łd til en servering.
  • Hvis du foretr√¶kker, kan du sk√¶re din egen k√•l i stedet for at bruge posen af ‚Äč‚Äčcoleslaw mix. Sk√¶r k√•len meget fint. Se efter matchstick-cut guler√łdder i produktionen sektionen i k√łbmanden.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add