Friske ferskner med Amarettesaus

Friske ferskner med Amarettesaus

  • Forberedelsestid: 10 min
  • Tilberedningstid: 1 hr 10 min
  • Serveringer: 4

Firma dessert? Klæd ferske ferskenskiver med en 5-ingrediens killer sauce, der indeholder sojamælk og amaretto.

Ingredienser

2 - spiseskefulde sukker
1 - spiseskefulde majsstivelse
1 - kop sojamælk
1 - spiseskefulde amaretto likør eller 1/4 tsk mandel ekstrakt
1 - tsk vanille
4 - kopper skiver frisk ferskner

Trin

  • 1. Rør sammen sukker og majsstivelse i 1-quart rustfrit stĂĄl eller nonstick gryde (brug ikke aluminium, fordi saucen vil misfarve). Med wire whisk omrøres sojamælk og amaretto likør indtil godt blandet.
  • 2. Opvarm til kogning over medium varme, omrør konstant. Kog 1 minut, omrør konstant. Fjern fra varme; rør i vanilje. Køles ca 1 time eller indtil kold.
  • 3. Opdel ferskner blandt 4 individuelle dessertretter. Sked amaretto sauce over ferskner. Serveres straks.

Ekspert Tips

  • Brug sojamælk i dine opskrifter for at hjælpe dig med at indarbejde 25 gram sojaproteiner i din daglige kost.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add