Fluffy Herbed Forretter Puffs

Fluffy Herbed Forretter Puffs

  • Forberedelsestid : 20 min
  • Tilberedningstid: 50 min. Tilberedninger: 30
  • Behandl dine gæster til disse fluffy ostepuder, der er lavet ved hjælp af Gold Medal® universalmel - klar i 50 minutter. En alsidig tilsætning ...

Ingredienser

3/4 - kopp vand

1/4 - kop smør eller margarin, skåret op

1/2 - tsk salt
3/4 - kop Guldmedalje ™ universalmel
3 - æg
1/4 - kop revet Parmehst ost
2 - spiseskefuld finhakket frisk biprodukter
2 - spiseskefulde finhakket frisk basilikum blade

Trin
1. Varm ovn til 425 ° F. Linje 2 kiksplader med madlavningspapir. I 2-kvarts kasserolle, varmevand, smør og salt til kogende kogning over medium varme. Når smør smeltes, fjernes fra varme; omrør mel alt på en gang til blandet.
  • 2. Returner til medium varme; kog 1 til 1 1/2 minutter, omrør konstant, indtil dej danner en kugle og efterlader en lille film på siden af ​​panden.
  • 3. Fjern fra varme; rør om æg, en ad gangen, omrøring indtil grundigt blandet. Rør i parmesanost, brik og basilikum. På kiksplader, slip ved at hælde teaspoonfuls 2 inches fra hinanden i 1 1/4-tommer mounds, hvilket gør 30 mounds.
  • 4. Bages cirka 20 minutter eller indtil gyldenbrun og sæt. Fjern fra ovn; med spids af skarp kniv, lav lille slids i siden af ​​hver puff for at tillade damp at flygte. Bage 5 til 8 minutter længere eller indtil tør og fast.
  • Ekspert Tips
Droppe disse osteagtig puffer i en dampkoge kogende vand, før bagning giver dem en lys og luftig tekstur. Disse luftige små puffer kan skæres i halvdelen og fyldt med 1 spiseskefuld af din yndlings salat som ægsalat, tunssalat, skinke salat eller fiskesalat.
  • Puffs kan bages på forhånd og opbevares i lufttætte beholdere. Genopvarmning på ungreased cookieplader ved 350 ° F 5 til 10 minutter

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add