Fem-Korn Hurtigbrød

Fem-Korn Hurtigbrød

  • Prep tid: 15 min
  • Tilberedningstid: 50 min
  • Serveringer: 12

Genopret dette rige fuldkornet korn og hvedemelbrød - en lækker godbid.

Ingredienser

1-kop 5-korn rullet helkornet korn eller gammeldags havre
2 - kopper Guldmedal ™ helhvede mel
1 - kop Guldmedalje ™ universalmal
1/3 - kopppakket brunt sukker
1 - tsk bagepulver
1 - tsk fløde tartar
3/4 - tsk salt
1/4 - kop fast smør eller margarin, skåret i små stykker
1/2 - kop gyldne rosiner
1 - æg
1 1/2 - kopper kærnemælk

Trin

  • 1. Varm ovn til 375 ° F. Smørkogeblad med forkortelse eller madlavning. Reserve 1 spiseskefulde af kornet. 2. I stor skĂĄl blandes resterende korn, mel, brunt sukker, bagepulver, fløde af tartar og salt. Skær i smør ved hjælp af konditorblender (eller trækker 2 bordknive gennem ingredienser i modsatte retninger), indtil blandingen ligner kurskrummer. Rør i rosiner.
  • 3. Smør æg og kærnemælk med en vispinde, indtil det er godt blandet. Reserve 1 spiseskefuld kærnemælk blanding. Rør resterende kærnemælk blanding i tørre ingredienser, omrør bare indtil blandingen er fugtet. PĂĄ floured overflade, knad dejen 5 eller 6 gange, indtil dej er kombineret og holder sammen.
  • 4. PĂĄ kagepladen formes og presses dejen i 7-tommers runde. Skær stor X, 1/4 tommer dyb, i toppen af ​​dej ved hjælp af skarp kniv. Pensel toppen af ​​dejen med reserveret kærnemælk blanding; drys med reserveret korn.
  • 5. Bages 30 til 35 minutter eller indtil toppen er gyldenbrun og brød lyder hult, nĂĄr det tappes. Cool lidt før servering.
  • Ekspert Tips
Dette gammeldags sodavand er meget fugtigt og smagfuldt, hurtigt at lave og et godt valg at servere med suppe eller under underholdende. Hele hvedemel indeholder alle dele af kornet, herunder kimen, så opbevar det i køleskabet for at holde det frisk.
  • Hele korn servering: 2
  • Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add