Brændt tomatsuppe

Brændt tomatsuppe

  • Forberedelsestid: 20 min
  • Tilberedningstid: 50 min
  • Serveringer: 4

Økologiske ildgrydede tomater og et strejf af fløde gør tomat suppe ekstraordinær.

Ingredienser

1 - spiseskefedt eller olivenolie
1 - stor løg, hakket (1 kop)
2 - fed hvidløg, finhakket
2 dåser (14,5 oz hver) Muir Glen ™ organisk ild brændt tærte tomater, undrained
1 3/4 - kopper Progresso ™ reduceret natriumkylling bouillon (fra 32 oz karton) eller 1 kan (14 oz) vegetabilsk bouillon
2 - spiseskefulde hakkede friske basilikumblad, korianderblad eller italiensk blad) persille
1 - tsk sukker
1/4 - tsk kværnet rød peberflager
1/2 - kop piskerød fløde

Trin s

  • 1. I 3-kvarts kasserolle smelte smør over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg; kog 2 til 3 minutter, omrør konstant, indtil løg er skarp-tender.
  • 2. Rør i tomater, bouillon, 1 spiseskefuld basilikum, sukker og peberflager. Varm til kogning. Reducer varme; dæksel og lad dem simre i 15 minutter. Fjern fra varme; Hæld blandingen i stor varmebestandig skål; afkøles lidt, ca. 15 minutter.
  • 3. Placer halvdelen af ​​blandingen i blender. Dække over; Bland til puré. Tilbage til kasserolle. Gentag med den resterende blanding. Varm over medium varme indtil varmt. Fjern fra varme. Rør i fløde og rester 1 spiseskefulde basilikum.

Ekspert Tips

  • Serve denne cremet tomat suppe med en grillet ost sandwich lavet med Manchego, Gruyère eller hvid Cheddar.

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add