Konfetti Æggebage

Konfetti Æggebage

  • Prep tid: 15 min
  • Tilberedningstid: 55 min
  • Serveringer: 12

Søgning til et æg skål, der er så smukt som det er hurtigt og lækkert? Kølet hash browns, frosne grøntsager og forskårne ingredienser ...

Ingredienser

1 - pose (1 1/4 pounds) kølet ristede hash browns
1 - spiseske smør eller margarin
2 - medium grønne løg, skåret 2 spiseskefulde
1 - pakke (8 ounce) skiverne svampe
1 - kop frosne blandede grøntsager (fra 1 pund pose), optøet
12 - æg
2 - kopper shredded Cheddar ost (8 ounce)
1/2 - kop mælk
1 - tsk salt
1/4 - tsk peber

Trin

  • 1. Varm ovn til 350 °. Spray rektangulær bageplade, 13x9x2 inches, med madlavningsspray. Pat hash browns i bunden af ​​bagning skĂĄl.
  • 2. Smelt smør i 10-tommers stegepande over medium varme. Kog løg og svampe i smør 5 til 7 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil svampe er ømme. Rør blandede grøntsager.
  • 3. Smør æg, ost, mælk, salt og peber i stor skĂĄl med wirepisk, indtil det er godt blandet. Rør i svampeblanding. Hæld forsigtigt i bageplade.
  • 4. Bage afdækket omkring 40 minutter eller indtil æg er sat i midten.

Ekspert Tips

  • Fjern kop frosne grøntsager fra posen natten før, og dække og optø i køleskab. En anden hurtig thaw-løsning: Placer frosne grøntsager under køligt rindende vand.
  • Du er velkommen til at prøve en anden ost, som Monterey Jack, Colby, Havarti og Gruyère, i stedet for Cheddar.

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add