Cider-glaseret brats med æbler og løg

Cider-glaseret brats med æbler og løg

  • Forberedelsestid: 15 min
  • Tilberedningstid: 30 min
  • Serveringer: 6

Denne søde cider glasur, langsomt kogt med æbler, brunt sukker og løg, er det perfekte supplement til røgfyldte bratwurst-forbindelser.

Ingredienser

2 - spiseskefulde smør
1 - lille løg, tyndt skåret
- Salt og peber efter smag
1 - pakning (14 oz) kogt røget bratwurst (6 links)
2 - kopper æble cider
1 - spiseskefuld pakket sukker
1 - Granny Smith æble, skrællet, skåret i julienne strimler

Trin

  • 1. I 12-tommers stegepande smelte smør over medium varme. Tilsæt løg; drys med salt og peber. Kog løg omkring 5 minutter, omrør lejlighedsvis.
  • 2. Tilsæt bratwurst links; øge varmen til mellemhøje. Kog ca 8 minutter eller indtil bratwurst er brun på alle sider. Rør i æblecider og brunt sukker. Varm til kogning. Reducer varme til medium; koge i ca. 5 minutter. Fjern bratwurst fra stegepande; placere på plade. Dække over; afsat.
  • 3. Tilføj æble til stegepande; kog 10 minutter eller indtil æble blødgør og sovs tykkere. Return bratwurst til stegepande. Serveres.

Ekspert Tips

  • Frisk bratwurst kan også bruges. Juster din madlavningstid som angivet på pakken.
  • Brats kan serveres på ruller med krydret sennep.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add