Kylling Fajita Quesadillas

Kylling Fajita Quesadillas

  • Forberedelsestid: 40 min
  • Tilberedningstid: 40 min.
  • Serveringer: 8

Gendan din kedelige quesadilla med et voksen spin! Flour tortillas bliver fyldt med kylling, fajita veggies og peber Jack til en smeltende vi ...

Ingredienser

2 - spiseskefulde lime juice
1 - pakke (0.85 oz) Old El Paso ™ kylling taco krydderi blanding
3 - udbenet skinless kyllingebryst (ca. 1 lb), skĂĄret i 1 tommer stykker
6 - teskefulde vegetabilsk olie
2 - medium paprika, hakket (ca. 2 kopper)
1 - medium rødløg, hakket (ca. 1/2 kop)
1 pakke (11,5 oz) Gamle El Paso ™ mel tortillas til burritos (8 tortillas, 8 tommer)
2 - kopper shredded pepper Jack ost (8 oz)
1 - kop Old El Paso ™ Thick 'n Chunky salsa
1 / 2 - kop creme
1 - medium avocado, pitted, skrællet, skiver

Trin

  • 1. I smĂĄ skĂĄl, bland limesaft og taco krydderier mix; Hæld i gallon-størrelse genlukkelig madopbevaring plastpose. Anbring kylling i tasken; forsegle. Ryst kylling til jævnt belagt.
  • 2. Opvarm 1 tsk olie over medium høj varme i 12-tommers nonstick stegepande. Tilsæt paprika og løg; kog og rør 4 til 5 minutter eller indtil grøntsager er ømme. Overfør grøntsager til skĂĄl.
  • 3. Tilsæt 1 tsk olie til samme stegepande over medium varme. Tilsæt kylling; kog 4 til 6 minutter eller indtil kyllingen ikke længere er lyserød i midten. Overfør til skĂĄl med grøntsager. Rør for at kombinere. Tør skillet ren med papirhĂĄndklæder. 4. PĂĄ halvdelen af ​​hver tortilla, lag 1/4 kop ost og lidt mindre end 1/2 kop kylling og grøntsagssammensætning. Fold tortillas i halvdelen. Pensel toppen af ​​hver quesadilla med ca. 1/2 tsk olie.
  • 5. Varm 12-tommers nonstick skillet over medium varme. Placer 2 quesadillas i stegepande, olie side ned; børste top side med ca. 1/2 tsk olie. Kog om 1 minut eller indtil lys gyldenbrun.
  • 6. Drej forsigtigt quesadilla; kog 1 til 2 minutter længere eller indtil gyldenbrun. Gentag med resterende quesadillas. Skær hver quesadilla i halvt; servere med salsa, creme fraiche og avocado. For en farverig quesadilla pĂĄfyldning, brug røde og gule paprika.
  • Ekspert Tips
  • Hvis du kan lide din quesadilla krydret, finhak en serrano chile og sautĂ© med grøntsager.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add