Kylling-Chile Enchilada Pie

Kylling-Chile Enchilada Pie

  • Forberedelsestid: 15 min
  • Tilberedningstid: 50 min
  • Serveringer: 6

Enchilada smag blandes op i en nem en skål nadver bake.

Ingredienser

1 - pakning (9 oz) frosne terninger kogt kyllingebryst, optøet
1 - kan (4,5 oz) Gamle El Paso ™ hakket grønne chiles, undrained
1/2 - cup Old El Paso ™ enchilada sauce (fra 10 oz kan)
1/2 - kop Original Bisquick ™ mix
1/2 - kop majsmel
1/2 - kop mælk
1 - æg
1 - dåse (11 oz) fuldkorn majs med rød og grønne paprika, drænet
1 - kop shredded mexicansk ost blanding (4 oz)
1 - medium tomat, hakket (3/4 kop)

Trin

  • 1. Sæt folie på nederste ovn rack for at fange enhver dryp. Ovnen opvarmes til 400 ° F. I 10-tommers stegepande blandes kylling, chili og enchiladasauce. Kog over medium høj varme 3 til 4 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil det er varmt og boblende. Hæld i ungreased 9-tommers glaspladeplade.
  • 2. I medium skål omrøres Bisquick mix, majsmel, mælk og æg indtil blandet. Rør i majs. Sked over kylling blanding.
  • 3. Placer kageplade på stativ over folie. Bages 22 til 27 minutter eller indtil tandstikker indsat i topping kommer ud rent. Top med ost og tomat. Lad stå 5 minutter før servering.

Ekspert Tips

  • Ingen enchilada sauce i huset? Brug salsa i stedet.
  • Du kan tilføje leftover enchilada sauce til italiensk dressing for at lave en stor marinade til oksekød eller kylling. Grill kødet, så skiver til fajitas.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add