Bagt Corn Pudding

Bagt Corn Pudding

  • Forberedelsestid: 20 min.
  • Tilberedningstid: 1 time 30 min.
  • Serveringer: 12

Fra Betty's Soul Food Collection ... Slap af og sig aah! Dette er komfortfood i sit bedste med cremet, sød majs toppet med et let brød ...

Ingredienser

1/3 - kop smør eller margarin
1 - stor løg, hakket (1 kop)
1/2 - kop Guldmedalje ™ allsidigt mel
2 - teskefulde salt
1/2 - tsk sort peber
1/2 - tsk rød peber (cayenne)
3 - kopper mælk
4 - æg, lidt slået
2 - poser (12 oz) frosne majs, optøet
1/2 - kophakket frisk persille eller 2 spiseskefulde tørrede persilleflager
2/3 - kop Progresso ™ almindeligbrødsmuler
1 - spisesmør smør eller margarin smeltet

Trin

  • 1 . Ovnen opvarmes til 350 ° F. Spray 13x9-tommer (3-kvart) glasbageplade eller 3-kvarts gryde med madlavningssprøjte.
  • 2. Smør 1/3 kops smør over medium varme i 4-ugers hollandsk ovn. Tilsæt løg; kog 3 til 4 minutter, omrør ofte, indtil det er mørt. Rør mel, salt og peber til godt blandet. Rør i mælk. Kog 4 til 5 minutter, omrør konstant, indtil den er fortykket. Rør gradvist i æg. Rør i majs og persille. Hæld i bageplade.
  • 3. Bland smĂĄbrødsmad og 1 spsk smeltet smør i en lille skĂĄl. drys over majs blandingen.
  • 4. Bage afdækket 55 til 65 minutter eller indtil blandingen er indstillet og kniv indsat i midten kommer ud rent. Lad stand 5 til 10 minutter før servering.

Ekspert Tips

  • Du kan ændre smagen ved at omrøre i en 4 oz kan hakket grønne chili og erstatte persille med koriander.

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add