Apple Ice Cream

Apple Ice Cream

  • Forberedelse tid: 20 min
  • Tilberedningstid: 1 hr 50 min
  • Serveringer: 12

One-up din favorit isbutik, når du opretter denne frugtsmagede is hjemme!

Ingredienser

1/2 - kop sukker
1 - kop mælk
1/4 - tsk salt
3 - æggeblommer, slået
2 - kopper piske (tunge) creme
1 - tsk vanille
- Rød eller grøn mad farve, hvis ønsket
3 - medium spise æbler, skrællet, kerne og skåret op
1/2 - kopp sukker
1 - spiseskefuld citronsaft

Trin

  • 1. Bland 1/2 kop sukker, mælk, salt og æggeblommer i 1-kvarts kasserolle. Kog over medium varme, omrør konstant, bare til kogning (kog ikke). Køle afdækket i kølet skål 1 time til 1 time 30 minutter eller indtil stuetemperatur.
  • 2. Rør piskekrem, vanille og 3 eller 4 dråber madfarve i mælkeblanding.
  • 3. Placer halvdelen af ​​æblerne, 1/2 kop sukker og citronsaft i fødevareprocessor eller blender. Dæk og behandle, ved hjælp af hurtige on-off bevægelser, indtil groft hugget. Tilføj resterende æbler. Dæk og behandl indtil finhakket, men ikke mashed.
  • 4. Rør æbleblandingen i mælkeblandingen. Hæld i 2-kvarts iskøleskab. Frys i henhold til producentens anvisninger.

Ekspert Tips

  • (Tilberedningstid: Tiden varierer med apparat og indstilling.)
  • Fyld en graham cracker pie shell med æbleis. Poke huller i is og top med et lag karamel topping til Karamel Apple Ice Cream Pie .
  • Bare en smule is overladt? Smelt det til at bruge som en cremet sauce til brødpudding eller pære tærte.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add