Apple-glaserede fyldte svinekoteletter

Apple-glaserede fyldte svinekoteletter

  • Forberedelsestid: 30 min
  • Tilberedningstid: 1 time 35 min
  • Serveringer: 4

Slå almindelig svinekoteletter ind i noget specielt med kanelbrødspuffing.

Ingredienser

svinekoteletter

4 - svinekoteletter eller lĂĄrkoteletter, 1 tommer tykt (ca. 2 1/2 lb)
Fyldning

2 - skiver kanel rosinbrød, ristet, skåret i kuber (ca. 1 kop)

1/2 - kophakket æble (1/2 medium)
1/2 - kophakket pekannødder
1/2 - tsk salt
1/4 - tsk revet appelsinskal
1/8 - tsk jord kanel
- Dash peber
3 - spiseskefulde appelsinsaft

glasur

2 - spiseskefulde sukker

1 - spiseskefulde majsstivelse
1 - kop æblejuice
2 - spiseskefulde smør eller margarin

Trin
    1. Varm ovn til 350 ° F. Med skarp kniv, lav lomme i hver svinekotelette ved at skære ind i siden af ​​hakket mod ben.2. Bland med fyld ingredienser i medium skål. Fyld hver lomme med 1/4 fyldblanding; placere koteletter i ungreased 13x9-tommer pan. Bage afdækket 30 minutter.3. I blandet blandes sukker og majsstivelse i 1-kvarts gryde. rør i æblejuice. Kog over medium-lav varme, omrør ofte, indtil blandingen koger og fortykker. Fjern fra varme; rør i smør.4. Hæld glasur jævnt over koteletterne; bage afdækket 30 til 35 minutter længere eller indtil svinekød er ikke længere lyserød i midten.
Ekspert Tips
    Svinekoteletter skal være mindst 1 tommer tykke for at skære en lomme i dem til fyldning. Hvis koteletterne er tykkere, må de måske bage lidt længere.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add