Apple-Fig Brown Betty

Apple-Fig Brown Betty

  • Forberedelsestid: 25 min
  • Tilberedningstid: 1 hr 20 min
  • Serveringer: 6

Som godt som bedstemor overgår denne dessert med saftige æbleskiver og søde figner.

Ingredienser

5 - kopper bløde hvide brødkrummer (ca. 10 skiver brød)
1/4 - granuleret kop 6 - spiseskefulde smør eller margarin, smeltet
3/4 - kop pakket brunt sukker
2 - teskefulde æblekage krydderi
4 - store bage æbler (skåret 2 lb), skrællet, skiver (8 kopper)
16 - medium tørrede figner, kvartet (1 kop)
1 / 2 - kop æble cider

Trin
    1. Varm ovn til 350 ° F. Smør bund og sider af 12x8 tommer (2-kvart) glasbageplade med smør eller kogesprøjt.2. Rør i smørskål sammen med brødkrummer, granulat og smør. Spred 1/3 af krummeblandingen i bunden af ​​bagningsskålen.3. I medium skål, rør sammen brunt sukker og æblecreme krydderier. Tilsæt æbler og figner; rør til belægning med sukkerblanding. Sked over krummeblanding i skålen. Hæld æblecider jævnt over æbleblandingen. Top med resterende 2/3 smørblanding.4. Bages 50 til 60 minutter eller indtil æbler er ømme og topping er gyldenbrun. Serveres varm.
Ekspert Tips
    Brug din fødevareprocessor til at lave friske brødkrummer om få sekunder. Rive brødet i stykker og læg i processorskål. Dæk og forarbejdning, pulserende 4 eller 5 gange, indtil der dannes grove krummer.I stedet for 2 teskefulde æbletærte krydderier, brug 1 tsk af kanel, 1/4 tsk hver af jordens krydderurter og allspice samt en knivspids muskatnød.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add