Apple kaffekage muffins

Apple kaffekage muffins

  • Forberedelsestid: 30 min
  • Tilberedningstid: 1 hr 10 min.
  • Servings: 12

Ahhhh, æble, kanel, pekannødder og brunt sukker. Når morgenen bliver lidt længere, hvorfor ikke bage denne høsttid behandle, der belønner dig f ...

Ingredienser

Streusel

1/2 - kop hakkede pekannødder
1/3 - kop ubesmittet Baking Co. ™ spiret hele hvedemel
1/4 - kopppakket brunt sukker
1 - tsk jord kanel
3 - spiseskefulde smør, blødgjort

Muffin Batter

1 1/3 - kopper Ubesmittet Bage Co. ™ spiret hele hvedemel
1/2 kop rørsukker
1 - tsk bagepulver
1/2 - tsk bagepulver
1/2 - tsk fint havsalt eller kosher salt
1 - tsk jord kanel
1/2 - kop creme
1/3 - kop smør, smeltet
2 - æg
1 - tsk vanille
1 - kop fint hakket, skrællet æble

Glasur

3/4 - kop pulveriseret sukker
3 - til 4 tsk mælk

Trin

  • 1. Varm ovn til 375 ° F. PlacĂ©r papirbagekop i hver af 12 almindelige muffinboller
  • 2. I smĂĄ skĂĄle blandes de første 4 Streusel ingredienser. Tilsæt blødgjort smør; bland med fingre til at arbejde smør i tør blanding indtil smuldret. Sæt til side.

  • 3. I stor skĂĄl omrøres 1 1/3 kopper mel, rørsukker, bagepulver, bagepulver, salt og 1 tsk kanel indtil blandet. I en anden lille skĂĄl, slĂĄ sød fløde, smeltet smør, æg og vanille med visp indtil blandet.

  • 4. Tilsæt sour cream blanding til mel blanding i stor skĂĄl; rør bare indtil blandet. Rør i hakket æble. Sæt forsigtigt i 1/2 kop streusel-blandingen.

  • 5. Opdel smør jævnt mellem muffinkopper. Top hver med 1 spiseskefulde af den resterende streusel blanding.

  • 6. Bages 18 til 22 minutter eller indtil tandstikker indsat i midten kommer ud rent. Cool 15 minutter. Fjern fra panden. 7. I smĂĄ skĂĄle blandes Glaze ingredienser til glat og tynd nok til at dryppe. Drizzle over muffins.
  • Ekspert Tips
Disse muffins fryser godt. For at tjene, tine ved stuetemperatur eller varme i mikrobølgeovn for at varme.
  • Vi foreslĂĄr at bruge æbler, der er gode til bagning som Braeburn, Fuji, Gala eller Granny Smith i denne muffin.

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add