Antipasto Tortellini og tomatsalat

Antipasto Tortellini og tomatsalat

  • Prep tid: 10 min
  • Tilberedningstid: 20 min
  • portioner:. 6

Pastasalat er middag-klar i mindre end 30 minutter

Ingredienser

1 - pakke (9 oz) nedkølet ost fyldt tortellini
1 - cup drænet Giardiniera vegetabilsk mix (fra 12-ounce krukke )
1 - kan (15 oz) Progresso ™ mørk røde kidneybønner, drænet, skyllet
3 - blomme (Roma) tomater, grofthakkede (1 kop)
4 - medium grønne løg, skiver (1/4 kop)
2 - spiseskefulde hakket frisk persille
1/2 - kop balsamico vinaigrette dressing

trin

  • 1. Kog og afløb tortellini som anvist pĂĄ pakken. Skyl med koldt vand; dræne.
  • 2. Skære store stykker i Giardiniera grøntsagsmix. I stor skĂĄl blandes tortellini, grøntsagsblanding og resterende ingredienser undtagen dressing. Tilsæt dressing; kaste til frakke. Serveres straks, eller opbevares i køleskab op til 2 timer.

Expert Tips

  • Den Giardiniera vegetabilske mix er en kombination af marinerede grøntsager, der indeholder blomkĂĄl, gulerødder, selleri og peberfrugt. Se efter det i nærheden af ​​pickles i købmanden.
  • Cook tortellini op til 24 timer i forvejen. Toss med en lille vegetabilsk olie, sĂĄ dække og køle, indtil du er klar til at gøre salat.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add