Antipasto Kabobs

Antipasto Kabobs

  • Forberedelse tid: 15 min
  • Tilberedningstid: 2 hr 15 min
  • Serveringer: 20

Byg leget tårnbider -størr ost, oliven og tomater, alle marineret i en hurtig balsamisk vinaigrette.

Ingredienser

1/2 - tsk sukker
1/4 - tsk salt
1 - fed hvidløg, hakket
1/2 - kop balsamisk eddike
1/4 - kop vegetabilsk olie
2 - teskefulde Dijon sennep
20 - kuber (1/2 tommer) mozzarella ost (ca. 3 oz)
10 - kirsebær eller drue tomater, hver skåret i halv
20 - smĂĄ pitted modne oliven
- Basil blade, hvis det ønskes

Trin

  • 1. Blandet sukker, salt, hvidløg, eddike, olie og sennep i medium nonmetal skĂĄl eller genlukkelig madopbevaring plastpose. Tilsæt ost, tomater og oliven. Dæk og afkøles mindst 2 timer for at marinere.
  • 2. Med slidset sked eller tang fjernes ost, tomater og oliven fra marinade. PĂĄ hver af 20 dekorative tandstikker eller bambusspidser, alternativ ost, tomater, oliven og basilikum. Serveres med det samme eller køles til serveringstid.

Ekspert Tips

  • For et ekstra festligt udseende, tilføj 1 eller 2 smĂĄ basilikumblad til hver kabob. Derefter dekorere tallerkenen med ekstra basilikumblad.
  • Har det travlt? Læg kun osten, tomater og oliven i en smuk skĂĄl og server med cocktailgaffel.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add