Antipasto Kylling

Antipasto Kylling

  • Forberedelse tid: 10 min
  • Tilberedningstid: 30 min
  • Serveringer: 4

Mundvandende ingredienser fra en antipasto tallerken kombinere med kyllingebryst til en fabelagtig italiensk fest!

Ingredienser

1 - spiseskefuld oliven eller vegetabilsk olie
1 - tsk hvidløgspapir
4 - udbenede, skinnfrie kyllingebrysthalvdeler (ca. 1 1 / 4 pounds)
1-jar (6 ounces) marinerede artiskok hjerter, ufortyndet
1 - lille grøn peberhakket, hakket (1/2 kop)
2 - medium tomater hakket (1 1/2 kopper)
1 - dåse 2 1/4 ounce) skivede modne oliven, drænet
1 - spiseskefuld hakket frisk eller 1 tsk tørret basilikum blade
- Smuldret fetaost, hvis det ønskes

Trin

  • 1. Varm olie i 12-tommers stegepande over medium varme. Stænk hvidløg peber over kylling. Kog kylling i olie ca. 8 minutter, drej en gang til brun pĂĄ begge sider.
  • 2. Bland de udrættede artiskokker og resterende ingredienser undtagen ost i medium skĂĄl. Skær store artiskokstykker i halvdelen om nødvendigt. Sked blanding over kylling. Kog ca 10 minutter eller indtil kyllingen ikke længere er lyserød, nĂĄr centre af tykkeste stykker er skĂĄret. Stænk med ost.

Ekspert Tips

  • Hvis du foretrækker fuglens mørke kød, skal du bruge 8 udbenede, skinnende kyllinglĂĄr i stedet for kyllingebrystene.
  • Server denne storslĂĄede kylling middag over en plade af varm spaghetti. Tilsæt varme focaccia og kogte Courchetteskiver til aftensmad med en autentisk italiensk stemning.
  • Hvidløgspeper er en allsidig krydderurter, der indeholder hvidløg, sort peber og bit peberfrugt og løg.

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add