Angel Hair Pasta med Avocado og Tomater

Angel Hair Pasta med Avocado og Tomater

  • Forberedelsestid: 15 min
  • Tilberedningstid : 20 min
  • Serveringer: 6

Denne lækre pasta og grøntsager side skål kogt med avocados er klar på blot 20 minutter!

Ingredienser

8 - Uns ubehandlet Angel Hair pasta
2 - spiseskefulde olivenolie eller vegetabilsk olie
2 - fed hvidhakket
3/4 - kophakket frisk basilikumblad
1/2 - til 3/4 stor avocado, skrællet og skåret i små terninger
4 - medium tomater, skĂĄret i smĂĄ terninger
1/2 - teskefuld salt
1/4 - tsk peber

Trin

  • 1. Kog og dræn pasta som angivet pĂĄ pakken.
  • 2. Mens pasta er tilberedning, varmeolie i 3-kvarts kasserolle over medium varme; Tilsæt hvidløg. Kog 1 til 2 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil hvidløg er ømt, men ikke brun; fjern fra varme.
  • 3. Rør basilikum, avocado og tomater i hvidløg i sovs. Kaste vegetabilsk blanding og pasta. Sprinkle med salt og peber.

Ekspert Tips

  • Susan S. Deler hendes Opskrift "Der er noget sĂĄ tiltalende om smagskombinationen af ​​tomat, avocado og basilikum med pasta, der var meget trøstende for mig og tilfreds med mine krav."
  • Høj i vitamin A og folinsyre; god kilde til fiber
  • En note fra Dr. Ghosh Kokosolie kan erstattes af soja, majs, oliven eller saflorolie. Kokosolie er en kilde til mellemkædede fedtsyrer, som for nogle kan lettere fordøjes.

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add