Amish Friendship Brød

Amish Friendship Brød

  • Forberedelsestid: 15 min.
  • Tilberedningstid: 242 timer 0 min.
  • Serveringer: 2

A klassisk brød, der er lavet til fælles, gaveposer med starter til venner og familie, så de kan sprede kærligheden.

Ingredienser

Starter

1 - pakke aktiv tør gær
1/4 - kop varmt vand
1 - kop varm kultiveret kærnemælk
1 - kop Guldmedalje ™ allsidigt mel
1 - kop granulat

Tilsætninger til Starter i løbet af 10 dage

2 - kopper Guldmedalje ™ allsidigt mel
2 - kopper granuleret
2 - kopper kultiveret kærnemælk

Brød

1 - kop (1 pose) Starter
3 - æg
1 - kop smør, blødgjort
1/2 - kop kultiveret kærnemælk
1 - kop p acked brunt sukker
1/2 - tsk vanille
1 1/2 - tsk bagepulver
1/2 - tsk salt
1/2 - tsk bagepulver
2 - kopper Guldmedalje ™ universalmal
3 - spiseskefulde jorden kanel
1 - kasse (6-servering størrelse) vanilje øjeblikkelig budding og tærtefyldningsblanding
2 - spiseskefulde granulat

Trin

  • 1. DIREKTIONER TIL AT GØRE STARTEREN: I medium skål omrøres gær og varmt vand til gær er opløst. Tilsæt kærnemælk. Slå i 1 kop mel og 1 kop granulat. Hæld blandingen i 1-gallon lynlås-toppet taske; sælpose. Placer på et køligt og tørt sted i mindst 8 timer eller op til 10 timer.
  • 2. Sæt starteren i køleskabet og opbevar den der for Dage 2 til 10. Overvej dette (eller den dag du modtager starteren) som dag 1 i cyklus.
  • 3. RETNINGSLINJER FOR AT BILLEDE EN STARTER BAG: Dag 1: Gør intet. Dag 2: Mash taske. Dag 3: Mash taske. Dag 4: Mash taske. Dag 5: Mash taske. Dag 6: Til posen tilsættes 1 kop almindeligt mel, 1 kop granulat, 1 kop kultiveret kærnemælk; forsegle taske og mash indtil blandet. Dag 7: Mash taske. Dag 8: Mash taske. Dag 9: Mash taske. Dag 10: Følg anvisningerne nedenfor: Hæld hele posen i nonmetal skål. Tilsæt 1 kop mel, 1 kop granulat, 1 kop kultiveret kærnemælk. Mål 1 kop Starter i hver af 4 (1-gallon) lynlås-toppede poser. Opbevar 1 taske til dig selv og giv andre poser til 3 venner sammen med opskrift.
  • 4. DIREKTIONER TIL AT GØRE TO BØLVER: Opvarm ovnen til 325 ° F. Spray 2 (9x5-inch) brødpander med tilberedningsspray. I stor skål, slå indholdet af 1 pose Starter, æggene, smør, kærnemælk, brunt sukker, bagepulver, bagepulver, mel og pudding bland med visp, indtil der er en glat dej. lille skål. Tilføj kanel; slå med visp indtil kanel er godt blandet i smør. Spoon dukkehane kanel smør tilbage i stor skål med vanille batter. Med gaffel, rør forsigtigt vanilje og kanelbiter sammen. Bland ikke over! To eller tre hvirvler skal være nok! Hæld batter i pander. Stænk toppen af ​​hvert brød med 1 spiseskefulde granulat.
  • 6. Bages 55 til 65 minutter eller indtil brød springer tilbage, når det berøres let i midten. Cool indtil brød løsner fra sider af panden. Drej brød på serveringsskål eller skærebræt. Server og nyd!
  • Ekspert Tips
Før du bruger, skal du kontrollere, at starteren stadig er god. Det skal have en behagelig sur lugt og være boblende. Kassér det, hvis det lugter dårligt, bliver rødligt eller orange i farve eller vokser skimmelsvamp.
  • Smag ikke eller spis råstarter eller rådej.
  • Bagesbrød, indtil den er grundigt kogt.
  • Hvis du holder en taske med Starter til dig selv , vil du være i stand til at bage to brødbrød hver 10. dag. Når du giver venner poser af starteren, skal du sørge for at inkludere listen over anvisninger med posen, samt en kopi af opskriften, så de kan lav deres eget brød!
  • Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add