Amaretto-Pumpkin Cheesecake

Amaretto-Pumpkin Cheesecake

  • Prep tid: 15 timer 0 min
  • Tilberedningstid: 8 timer 40 min. 16
  • Nyd denne mundvandende ostekage lavet med amaretto og græskar; toppet med mandler - perfekt til en overdĂĄdig dessert!

Ingredienser

Skorpen

1 1/4 - kopper knust amaretti kager

1/4 - kop smør eller margarin smeltet


Fyldning 4 stk. pakker (8 oz hver) fløde ost, blødgjort
1 1/2 - kopper granulat

4 - æg

1 3/4 - kopper dåse græskar (ikke græskar tærteblanding)
1 - teskefulde ginger
1/2 - teskefuld kanel
1/4 - tsk jordnødder

Topping
1 - kop pande fløde
1 - spiseskefulde sukker

1 - spiseskefulde amaretto eller 1/8 tsk mandel ekstrakt

- Ristede skiver mandler om ønsket

Trin

1. Varm ovn til 350 ° F. Spray 9-tommers fjederformspande med madlavningssprøjte. Bland skorpe ingredienser. Tryk i bunden af ​​panden. Bages 10 minutter eller indtil set. Reducer ovntemperaturen til 325 ° F.

    2. I stor skål, slå flødeost og granuleret sukker med elektrisk mixer med mellemhastighed indtil glat. På lav hastighed, slå i æg. Tilsæt resterende fyldstofingredienser; bland godt. Hæld over skorpe.3. Bag 1 time 15 minutter eller indtil kanten er indstillet 2 inches fra kanten af ​​panden, men centeret jiggles stadig lidt. Sluk for ovnen; åben dør 4 tommer. Lad i ovnen i 30 minutter. Kør små metal spatel omkring kanten af ​​panden for at løsne. Cool på køleholder 30 minutter. Køles mindst 6 timer. Fjern forsigtigt siden af ​​panden. Slå piskekrem, pulveriseret sukker og amaretto med elektrisk mixer med høj hastighed, indtil der er bløde toppe. Spred over toppen af ​​cheesecake. Top med mandler.

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add