Almond Espresso Ice Box Cake

Almond Espresso Ice Box Cake

  • Forberedelse tid: 30 min
  • Tilberedningstid: 8 timer 30 min
  • Serveringer: 8

Smagsstoffer af mandel, shortbread cookies og espresso kommer sammen i denne lækre icebox kage.

Ingredienser

1/2 - kop mandel pasta
3 - kopper whipping cream
1/2 - tsk mandel ekstrakt
1/4 - cup granuleret sukker
60 - små firkantede shortbread cookies
1 - kop pulveriseret sukker
2 - teskefulde instant espresso kaffepulver
1 - tsk vanille
1/2 - kop skiver mandler, ristet *

Trin

  • 1. I medium skål, slå mandel pasta og 1/2 kop piskekrem med elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er godt blandet. Sæt til side.
  • 2. I store skål, slå 1 1/2 kopper af piskekrem, mandelekstrakt og granuleret sukker med elektrisk mixer på høj hastighed indtil stive toppe form. Fyld forsigtigt i mandelblanding, indtil den er godt blandet.
  • 3. Linje 9x5-tommers brødpande med plastfolie. Spred 1/2 kop flødeskum blanding jævnt i bunden af ​​gryden. Linje kanter af pande med 14 af shortbread cookies.
  • 4. Spred ca. 1 spiseskefisk flødeskum blanding på 1 side af hver af de resterende cookies. Lag kager i 5 rækker i panden. Spred resterende blanding jævnt over cookies. Cover med plastfolie; afkøles i 8 til 24 timer. 5. I medium skål, slå resterende 1 kop piskekrem, pulveriseret sukker, espressopulver og vanilje med elektrisk mixer med høj hastighed, indtil stive toppe dannes.
  • 6. Vend kage på hovedet på servering fad. Frostkage med espresso creme; top med mandler.
  • Ekspert Tips
Is kasse kager er virkelig ikke kager, men er lavet af lagdeling skarpe cookies med sødt creme. Kagerne blødgøres efter køling, hvilket giver dem en cakelike tekstur.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add