All-American BBQ Rubbed Kylling

All-American BBQ Rubbed Kylling

  • Forberedelse tid: 35 min
  • Tilberedningstid: 35 min
  • Serveringer: 4

Middag er klar i bare 35 minutter! Server din familie med denne krydrede grillede kylling - en god sommerferie.

Ingredienser

4 - kyllingebryst (ca. 3 lb)
1 - spiseskefulde brunt sukker
1 - spiseskefuld chili pulver
1 - spiseskefulde paprika
2 - teskefulde hvidløgspulver
1 - teskefuld kummin
1 - tsk salt
1/2 - tsk peber
1 - spiseskefuld olivenolie eller vegetabilsk olie

Trin

  • 1. Varmegas eller kulgrill. Ved hjælp af hænder løsnes forsigtigt huden på kylling og danner lomme mellem kød og hud. Bland de resterende ingredienser i en lille skål. Spred halvdelen af ​​gnid under huden på kylling. Spred resterende gnid på toppen, bunden og siderne af kylling.
  • 2. Børst olie omhyggeligt på grillstativet. Placer kylling, skind sider op, på grill over medium varme. Cover grill; kog 25 minutter, drej en gang, indtil kyllingens juice er klar, når tykkeste del skæres til ben (165 ° F).

Ekspert Tips

  • Lav et andet parti af gnidningen, uden olien, for at holde hånden til hurtig krydderier. (Tilsæt olie lige før gnidning på kylling.) Denne gnidning gør også en god sommertid værtinde gave-sted krydderi blanding (uden olie) i en lille krukke bundet med et bånd og vedhæft opskrift kort.
  • Hvis kyllingen begynder at komme for mørk, drej grill temperatur ned eller flyt stykker væk fra kul til at koge langsommere.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add