Aged Cheddar og Stout Fondue

Aged Cheddar og Stout Fondue

  • Forberedelsestid: 35 min
  • Tilberedningstid: 50 min. Tilberedninger: 48
  • Saml omkring varmen af ​​en vinterfonduekande og nyd denne dejlige fad, komplet med grise i tæpper lavet med Pillsbury-køleskab ...

Ingredienser

Svin i tæppet

1 - pakke (14 oz) forkogte cocktailforbindelser, drænet og fedtet

2 - dåser (8 oz hver) Pillsbury ™ kølet halvmåne middagsruller

Fondue
1 - skarp Cheddarost, revet 6 kopper)
3 - spiseskefulde mel til formål

2 - teskefulde olivenolie

1 - tsk finhakket hvidløg
1/2 - kopstout eller øl
6 spsk froset (tøet) æblesaftkoncentrat
1 - tsk mosterd
1 - tsk Worcestershire sauce

Trin

1. Varm ovn til 375 ° F. Unroll hver kan halvmåne dejen i lange rektangel. Tryk let på perforeringer for at forsegle. Brug en lille kniv til at skære dejen i 1-tommer med 4-tommers strimler. (Skær antal strimler for at matche antallet af cocktails links i pakken - ca. 48.)

    2. Sæt hver cocktail link sammen med 1 dejstribe rundt midt på linket. Placer på ungreased cookie ark, søm side ned, omkring 2 inches fra hinanden. Bages 10 til 12 minutter eller indtil gyldenbrun.3. Kast i store skåle ristet ost med melet. I 2-kvarts kasserolle over medium varme, hvirvel i olivenolie. Når du glitrer, skal du tilføje hvidløg kog 30 sekunder indtil meget duftende. Tilsæt stiv, æblejuice koncentrat, jord sennep og Worcestershire sauce. Varm til en simmer (lad dem simre 3 minutter, hvis du vil have alkohol til at fordampe) og smør gradvist i små satser ost, konstant omrøring, indtil fonduen er glat, tyk og ost fuldstændig smeltet. Hvis det er for tykt, rør en ekstra oz stout til ønsket konsistens.4. Serve fondue med svin i tæppet med det samme.
  • Ekspert Tips

"Siden vores store feriemåltid er på juledagen, er traditionen i Min mands familie i de sidste 40 år har været at nyde en simpel opvarmning af ostfondue på juleaften. Fonduet simmere lang nok til at fordampe alkoholen i stout, men du kan erstatte en alkoholfri øl, hvis du vil. Vi har altid grise i et tæppe til at dyppe i fonduet, og andre akkompagnementer, der går godt, er: kubet skorpe, baby gulerødder, selleribunker, store cocktailrejer, stykker af Granny Smith æbler og knapdampede broccolifloretter (velkommen at tilføje disse til din tabel også.) "- Jaden Hair

    Det vigtigste skridt i at lave fondue er at smide melet med den revede ost. Dette hjælper melet med at inkorporere og tykke jævnt. Hvis du bare dumper melet i sig selv, vil du ende med et klumpet rod.Leftover fondue kan opbevares i køleskabet .... Vi bringer det ud på juledagen og tjener som et kølet, smagfuldt cracker spredning .

    Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add