30-Minute Chili Blanco

30-Minute Chili Blanco

  • Prep tid: 30 min
  • Tilberedningstid: 30 min
  • Serveringer: 4

Middag klar i 30 minutter! Nyd denne lækre chili blanco med grøntsager - et lækkert måltid

Ingredienser

1 - kophakkede løg (2 medium)
2 - fed hvidløg, finhakket
2 - dåser (15,5 oz hver) store nordbønner, drænet , skyllet
1 - kan (11 oz) vakuumpakket hvid shoepeg majs, undrained
1 - kan (4,5 oz) hakket grønne chili, undrained
1 - ekstra stor vegetarisk grøntsager bouillon kube
2 - tsk madkorn
1 / 4 - tsk salt
1/4 - tsk peber
2 1/2 - kopper vand
1/4 - kophakket koriander
1/2 - kop shredded Monterey Jack ost (2 oz), hvis ønsket
1/2 - kop brækkede tortilla chips, hvis det ønskes

Trin

  • 1. Sprøjt 3-kvarts gryde med madlavning spray; varme over medium høj varme. Tilsæt løg og hvidløg; kog og rør 1 minut.
  • 2. Rør i bønner, majs, grøn chili, bouillon kube, spidskommen, salt, peber og vand. Varm til kogning. Reducer varmen til lav; dæksel og lad dem simre omkring 15 minutter for at blande smagsstoffer, omrør lejlighedsvis.
  • 3. Fjern fra varme. Rør i koriander. For at tjene, sæt 2 spiseskefulde ost i hver enkelt suppe skĂĄl. Sked chili over ost. Top med tortilla chips hvis ønsket.

Ekspert Tips

  • Hvis du ønsker en varm bid, skal du bruge Monterey Jack ost med jalapeño peberfrugter! For sjov, top med knust farvede tortilla chips.

Del Med Dine Venner

Lignende Opskrifter

add